Het concept van The Dark Experience is een ervaring waarbij verschillende zintuigen worden geprikkeld doormiddel van het verwijderen van zicht.  De avond zal bestaan uit vier gangen, waarbij elke gang een andere seizoen zal representeren. Zo zal de avond een vogelvlucht door het jaar zijn, met lekker eten en vol verrassingen. Alle zintuigen zullen gestimuleerd worden, en wij hopen een hele nieuwe waardering te creëren door deze unique eet ervaring.